teczowadelicja
Author

teczowadelicja

Domowa cukiernia – kilka porad

Aby bawić się w cukiernika trzeba zaopatrzyć się w kilka potrzebnych sprzętów. A przede wszystkim zrozumieć jedną podstawową zasadę, że cukiernik zawsze się trzyma przepisu, bo chodzi o proporcje w odróżnieniu do gotowania, gdzie bez problemu możemy poszaleć z improwizacją. I to zarówno jeśli chodzi o ilość składników, jak i o ich dobór. [...]

teczowadelicjateczowadelicja

Prosty frosting

Co to takiego jest ten owy frosting? Bo słowo jest zapożyczone z języka angielskiego. Prosto tłumacząc jest to coś na kształt lukru, jednak bardziej miękkiego i plastycznego, który jednak nie zasycha na twardą skorupę. Trzyma swój kształt, ale bez problemu wbijemy w niego nasze zęby…Podobnie jak lukier jest zrobiony z cukru pudru, [...]

teczowadelicjateczowadelicja

Kuskus z warzywami

Moja sztandarowa potrawa. Mogę ją robić już chyba z zamkniętymi oczami 😉 Szybka, prosta i smaczna. Potrzebujemy oczywiście kaszy kuskus, w opcji nieco zdrowszej można kupić odmianę razową. Dwie kostki bulionowe, mieszankę warzyw mrożonych – ja polecam marchew, cukinię, brokuł, kalafior, jedną cebulę, ząbek czosnku i trochę oliwy. [...]

teczowadelicjateczowadelicja

Witam

Lubię gotować, planować to co ugotuję, myśleć o tym, a na końcu to wszystko jeść. Takie combo ze mnie. Jestem też przy okazji mamą i szyją całego rodu, z tego też powodu moje potrawy nie są skomplikowane, a ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Ma być szybko, sprawnie i smacznie. Trzy razy ess. Tego też będziemy się trzymać na [...]

teczowadelicjateczowadelicja